Един продукт с различни калории БАНАН

Нека да разгледаме трансформацията й при банана приразлична термична обработка.

• Първо, суров среден банан 170 гр. = 99 kcal
• Второ, сушен банан 32 гр. = 98 kcal
• Трето, чипс от банан 30 гр. = 158 kcal

Какво трябва да забележим?

Количеството на продукта намалява, но за разлика от калориите, които значително нарастват. Причина за това е начинът на обработка.
Използването на мазнина при печене или пържене, добавя допълнителни калории в храната и съответно в крайна сметка калорийната й стойност значително се променя.
Нека изчислим колко kcal има в 1️00 грама от банана в трите му състояния. 

• Суров банан - 5️8 kcal за 100 гр.
  
• Сушен банан - 3️06 кcal за 100 гр.
  
• Чипс от банан - 5️27 kcal за 100 гр.

 

Сега виждате ли ясно разликата ?

От 5️8 kcal в сурово състояние до 5️27 kcal при чипса от банан‼️ Близо 10 пъти повече калории...

 

МОЯТА ИДЕЯ: 
А защо вместо да утежнявате порцията си с излишни калории, не си направите вкусна плодова салата от най-различни по сезонни плодове (ягоди, пъпеш, малини, праскова, кайсия и др.). Хем нискокалорична, хем богата на витамини, хем вкусна... Yammy