Трикове за измерване на порцията "на око"

3 Юни 2020г.
Измерване на порцията "на око"

Как да измерим порцията "на око", когато сме навън?

Няколко полезни съвета за определяне размера на порцията само със собствената ни ръка.

  • Ръката ни свита в юмрук погледната от вътрешната част към дланта се равнява на 1 порция в купа. Разбира се има разлика от храната в купата. Примерно 1 купа прясно мляко е около 250 мл, а една купа брашно е около 125 гр.
  • Предната част на затворената в юмрук ръка определяме като половин (1/2) купа.
  • Дланта на разтворената ни ръка е около 86-114 гр.
  • Палецът ни по своята дължина може да сравняваме с 2 супени лъжици.
  • Пръстът ни в зоната на отпечатък се равнява на 1 чаена лъжичка.


ВАЖНО:
Аз винаги съветвам своите клиенти да не се доверяват на т.нар. "мерене на око", а винаги да използват обикновена кухненска везна.

Защо? Почти винаги има разминаване от това, което виждаме като грамаж за даден продукт (примерно ябълка) и истинският му грамаж. Една средна ябълка е поне 170-190 гр., макар на пръв поглед да изглежда по-малка.

Затова мерете всяка ваша храна, за да избегнете грешките и да спазвате своя калориен баланс за деня.


Усмихнат ден ви желая!

Коментари

Уебсайт в Alle.bg